Ben je blij met de rijke oogst aan bessen en fruit? Droog ze af voor de winter! F.ua vertelt je hoe je de juiste droger voor groente en fruit kiest, zodat je werkstukken niet alleen lekker, maar ook gezond zijn.
Droger voor groenten en fruit: hoe te kiezen?
Let bij het kiezen van een fruitdroger op 5 parameters waar je echt niet zonder kunt.
1. Droger capaciteit
Als u een apparaat met een groot aantal trays kiest, let dan op: de optimale verhouding van drogerefficiëntie is 4-5 trays bij 350 watt. Als de capaciteit groter is, kan deze met 2-3 pallets worden verhoogd.
Houd er rekening mee dat een groot aantal pallets met blanco's niet gelijkmatig drogen. Ze zullen constant moeten worden verwisseld, aangezien de motor, ventilator en verwarmingselement zich aan de onderkant van het apparaat bevinden en de producten op de onderste bakken sneller drogen dan op de bovenste.
2. Hoogte van palletzijden
Let bij het kiezen van een droger voor groenten en fruit op de zijkanten van de trays:
- laag (1 cm) - ontworpen voor het drogen van kruiden en kleine bessen. Appelschijfjes of hele champignons passen er niet in;
- hoog (2 cm) - geschikt voor kleine en grote producten.
3. Droogcapaciteit
De kracht van het apparaat hangt af van het aantal verwarmingselementen dat in de motor is ingebouwd. Ze verwarmen de luchtstromen die door de ventilator worden gegenereerd tot een bepaalde temperatuur. In een droger die is uitgerust met twee verwarmingselementen, is het handig om de temperatuur in aanzienlijke bereiken te regelen. Onthoud: elk extra verwarmingselement in de motor heeft invloed op de kosten van het apparaat.
Om de werkstukken te drogen of lekkers te bereiden (bijvoorbeeld appelmoes-marshmallow) is een vermogen van 350-450 watt voldoende. Wie constant verschillende producten droogt, zal de groentedroger met een wattage van meer dan 450 watt waarderen. Daarin droog je gemakkelijk vis of dunne stukjes vlees tot de gewenste conditie. Wees geduldig bij het maken van de lege plekken bij het kiezen van drogers met een laag vermogen (200-250 W). In tegenstelling tot apparaten met een vermogen van 350-450 W, die gemakkelijk 5 kg appels kunnen drogen in 10-12 uur, zal drogen met een laag vermogen dezelfde hoeveelheid een dag drogen.
Artikel over het onderwerp : "Wat kan worden gedroogd in een droger voor groenten en fruit"
4. Materiaal van de droger voor groenten en fruit
Om te beslissen welke groentedroger u moet kiezen, let op van welk materiaal het is gemaakt:
- plastic - lichtgewicht, niet veel opwarmen tijdens het gebruik. Het is niet moeilijk om ze van plaats naar plaats te vervoeren. Als u een sterke geur ruikt tijdens het opwarmen van het apparaat, is het beter om een dergelijke droger niet te gebruiken. Dit apparaat gaat niet lang mee. Bovendien is het ongezond. Plastic van slechte kwaliteit bevat gifstoffen;
- metaal - als ze groot en volumineus zijn, worden ze tijdens het transport een zware last. Voor de prijs - duurder dan plastic.
5. Extra droogfuncties
Net als andere huishoudelijke apparaten zijn dure modellen elektrische drogers uitgerust met extra functies. Hier spelen echter extra kansen de gastvrouw in de kaart. Ondanks dat het apparaat duurder is, kun je echt niet zonder enkele bedieningsfuncties:
- het zal niet moeilijk zijn om de vereiste temperatuur in te stellen met behulp van de thermostaat - van de minimummodus voor bessen (35 ° C) tot het maximum (70 ° C) - voor fruit en champignons;
- dankzij de timer heb je altijd controle over de resterende droogtijd;
- in de koude luchtmodus bereiken gedroogd fruit de gewenste toestand en drogen ze niet uit;
- automatische uitschakeling, evenals bescherming tegen oververhitting, zal uw apparaat spanningsloos maken in geval van stroomuitval of stroompieken.
Hoe fruit te drogen in een elektrische droger
5 belangrijke regels:
- zodat er geen vocht op de motor komt (sap stroomt naar beneden van sappige bessen en fruit), kies modellen waar het zich op een podium bevindt. De beschermplaat beschermt de motor tegen vloeistof en vuil, waardoor doorbranden wordt voorkomen;
- Snijd groenten voor het drogen in dunne plakjes of plakjes (niet meer dan 0,5 cm). Dit zal veel sneller uitdrogen;
- zodat de appelschijfjes niet donker worden, plaats ze 2-3 uur in water verdund met citroensap (voor 1 liter water, 3 eetlepels sap). Droog ze af voordat u ze in het apparaat plaatst;
- Als je de zure bessen wilt zoeten, giet er dan hete siroop (1: 1 suiker en water) overheen. Zet 8 uur in de koelkast. Giet het water door een vergiet voordat u het in het apparaat plaatst en laat het drogen;
- als er droge bessen door de grote openingen van de bakjes vallen, bedek ze dan met perkament. Vergeet niet om het op veel plaatsen met een tandenstoker te doorboren om het sap eruit te laten lopen.
Handig artikel : "Hoe bewaart u het drogen?"
Nu weet u hoe u een droger voor groenten en fruit moet kiezen en hoe u fruit op de juiste manier kunt drogen, zodat ze in uw mond smelten. Deel uw ervaring in de reacties over hoe u een elektrische wasdroger voor uw huis heeft gekozen.
In onze elektronische catalogus is er een goede selectie drogers voor groenten en fruit. Maak uw dierbaren blij. Bestel het product nu. We bezorgen het morgen op een voor u geschikt tijdstip.
Door de ruimtelijkheid kunnen in deze drogers meerdere soorten producten tegelijk worden gedroogd.
Kijk waar deze krachtige apparaten nog meer toe in staat zijn!
