We hebben geprobeerd recepten voor het ontbijt te vinden, die je niet alleen snel, maar ook gezond kunt bereiden.
Recept voor mannen: roerei met groenten
Eieren geven je hersenvriendelijke lecithine, vitamines, ijzer en licht verteerbare eiwitten. Groenten zullen de maag en darmen goed "laten stromen", u voorzien van kalium voor een goede cardiovasculaire functie en antioxidanten.
- Hak 2-3 tomaten grof en doe ze in een diepe koekenpan met dikke bodem (bij voorkeur in een gietijzer) op middelhoog vuur.
- Voeg voor smaak een paar stukjes paprika of 2 eetlepels toe. eetlepels erwten of bonen in blik.
- Voeg boter toe zonder te sparen. Het versterkt de smaak van groenten.
- Breng op smaak met peper en zout en dek af.
- Zodra de tomaten zijn geperst, verwijder je het deksel en roer je de groenten af en toe.
- Voeg als het sap minder wordt de eieren toe en breng al roerend gaar.
- Voeg desgewenst greens toe.
Kooktijd: 15 minuten.
Slim recept: kalkoengehaktballetjes met havermout
Kalkoenvlees is rijk aan het aminozuur tryptofaan. Daaruit wordt in het lichaam serotonine geproduceerd, dat de hersenen optimaliseert en de prestaties verhoogt. Tryptofaan vermindert ook het hongergevoel. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat je het na deze malse gehaktballetjes krijgt.
- Voeg toe en meng 100 g. gehakt, 2 el. lepels melk, 2 el. lepels havermout, 1 eetl. een lepel tomatenketchup, peper en zout naar smaak.
- Leg de gehaktbal in een ingevette kop.
- Magnetron gedurende 3 minuten op hoog vermogen.
Kooktijd: 13 minuten
Recept voor de zoetekauw: kwark met zure room en fruit
Met dit gerecht krijg je veel eiwitten, calcium en enkelvoudige koolhydraten binnen - een energiebron voor de hersenen. Zure room zal hun assimilatie lange tijd uitrekken, zodat de afbraak u niet voor de lunch overvalt.
- Prak cottage cheese met zure room.
- Voeg muesli en stukjes fruit toe.
- Zoet met honing.
Kooktijd: 7 minuten.
Recept "Elementair": Basmatirijst met maïs en geraspte kaas
Basmati is een koninklijke rijst. Terwijl het kookt, kunt u zich klaarmaken voor uw werk zonder bang te hoeven zijn dat de rijst aan elkaar blijft plakken en verbranden. Dit gerecht geeft je veel complexe koolhydraten en eiwitten die gemakkelijk verteerbaar zijn als het gaat om wat je moet koken voor een heerlijk ontbijt.
- Giet de rijst met water in een verhouding van 1: 4 en kook.
- Voeg na 5 minuten koken maïs uit blik toe.
- Wrijf harde kaas over de afgewerkte rijst. Je kunt roeren.
Kooktijd: 25 minuten.
Recept "Snack": boterham met kaas en banaan voor bij de koffie
Snelle en langzame koolhydraten, onverzadigde vetten en vitamines uit zaden, eiwitten uit kaas - gewoon een ontbijt voor kampioenen! Gebruik ongezuurd zemelenbrood om de gezondheidsvoordelen te maximaliseren.
- Meng 1 eetl. een lepel honing met 200 gr. zachte kaas en op brood gesmeerd.
- Gebruik een vork om de geschilde banaan te pletten en leg deze op de sandwich.
- Bestrooi de zaadjes royaal.
Kooktijd: 3 minuten.
Handig artikel: "Hoe melk kloppen"
Ontbijtrecepten voor kinderen
Recept "Cartoon": bananenmelk met brood
Kinderen zullen genieten van het kraken van volkorenchips met een zoete melk-smoothie. Ze krijgen een heleboel vitamines, snelle en langzame koolhydraten, ze zullen niet snel honger krijgen.
- Plaats een banaan en ander fruit of bessen in de blenderkom.
- Giet 350 ml melk erbij.
- Voeg 1 eetl. een lepel honing en een snufje vanille.
- Klop tot een gladde massa.
Kooktijd: 2-4 minuten.
Recept "Redder": een snelle cake op een brood
Het komt voor dat een kind 's ochtends vroeg om iets lekkers vraagt. Hier is een razendsnelle, nuttige oplossing.
- Verdeel het wrongelmengsel over een volkorenbrood.
- Leg er een dikke laag donkere rozijnen op.
- Voor sappigheid kun je er ontdooide perziken, kersen of andere bessen op doen.
Kooktijd: een of twee en dat is alles.
Recept "Dieet": havermout met kwark, appels en kaneel
Hier heb je calcium, ijzer en eiwitten. Havermout is zacht voor de maag en levert goede "langzame" koolhydraten.
Doe een eetlepel cottage cheese in twee kommen en voeg naar smaak suiker of honing toe.
- Giet 2 eetlepels in elke kom. lepels instant havermout.
- Giet kokend water over de havermout en dek de kommen af met schoteltjes zodat de inhoud goed gestoomd wordt.
- Schil een grote appel of twee kleine en snijd ze in blokjes.
- Als de havermout opgezwollen is, leg je de appelschijfjes erop en bestrooi je met kaneel en poedersuiker.
Kooktijd: 10 minuten.
Recept voor middelbare scholieren: Linzenomelet
Linzen zijn rijk aan micro-elementen en heerlijk, vooral rode. Het perfecte omeletpaar om de rebelse tiener ertoe te brengen zich over te geven aan de eetlust.
- Kook de linzen, voeg er wat melk en boter aan toe en maal in een blender tot een gladde massa.
- Leg een dikke "pannenkoek" uit de linzen op de bodem van de multikoker kom en smeer hem eerst in met olie.
- Klop twee eieren los en giet over de pannenkoek.
- Bak op sudder tot de omelet gaar is.
Kooktijd: 25 minuten.
Recept "Ik eet zoals in de film": burrito met appels
Hij is zo: ik wil niet, ik wil niet ... En jij vertelt hem: herinner je je die film nog over een spion die zich achter een flinke burrito verstopte op een missie in Mexico-Stad? Eet hetzelfde, maar koeler.
- Leg de fijngehakte appelstukjes op een vel pitabroodje.
- Leg 2 dunne plakjes kaas.
- Bestrooi met rozijnen en een snufje kaneel.
- Rol in een rol en magnetron gedurende 30 seconden op hoog vermogen.
Kooktijd: 5 minuten.
Interessant artikel: "Hoe maak je thuis popcorn"
Wat maak je het verkeerde ontbijt
- Gerookt vlees en gebakken vlees . Stimuleert de eetlust, maar verzadigt het lichaam niet. Vetten in hun samenstelling zijn slecht, ze zijn minder verteerbaar, dragen bij tot de ophoping van overgewicht en de vorming van cholesterolafzettingen in de bloedvaten.
- Zoet snel ontbijt . Van hen zal uw bloedsuikerspiegel omhoog springen (wat niet goed is voor de alvleesklier), en dan snel dalen. Je wordt lusteloos en niet goed in denken.
- Pelmeni-dumplings-pizza . Veel zware test, weinig hersenvoordeel. Heerlijk eten tot dom met uitzicht op de bergen, maar niet goed genoeg voor productief werk.
Handig artikel: "Thuis kwas maken: 4 recepten voor een super verfrissend drankje"
Wilt u uw dierbaren verrassen? Zie hoe u vierkante eieren kunt maken voor een heerlijk ontbijt
